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Hochheim:Spaziert
Die Malzfabrik
Die Hochheimer Malzfabrik wurde 1857 von August von Schlemmer gegründet und nahm ihre Malzproduktion in der Kirchgasse 28 auf. 1863 verlegte das Unternehmen die Produktion auf ein neues Grundstück am östlichen Stadtrand entlang der Frankfurter Straße. Die Fabrik spezialisierte sich auf die Umwandlung von Getreide zu Malz und belieferte damit Brauereien in Hochheim und der Umgebung. Nach 135 Jahren Produktion wurde die Malzfabrik 1992 stillgelegt und zwei Jahre später abgerissen. Heute befindet sich auf dem ehemaligen Fabrikgelände ein Seniorenzentrum.
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